Tĩnh tâm trà – Ngủ ngon, giảm mỡ máu

1. NHỮNG NGUYÊN LIỆU TẠO NÊN TRÀ

Trường Xuân luôn cố gắng để đem đến cho khách hàng những loại trà không những có hương vị thơm ngon, dễ uống mà còn giúp bồi bổ, tăng cường sức khỏe.

• Nụ hoa tam thất: Theo đông y Hoa tam thất có tác dụng giảm cholesterol (điều trị mỡ máu, điều trị máu nhiễm mỡ), giảm cholesterol toàn phần, ngăn ngừa xơ vữa mạch máu, giúp tăng cường tuần hoàn máu. Rất tốt với bệnh cao huyết áp. Hoa tam thất non có công dụng ngăn ngừa và phòng trị bệnh, kích thích hệ miễn dịch, ức chế vi khuẩn, tăng sức đề kháng, nâng cao tuổi thọ.
• Cúc chi: Cúc hoa được trồng để làm thuốc, làm trà, đặc biệt ở làng Nghĩa Trai – Hưng Yên. Trong cúc hoa có nhiều hoạt chất adenin, vitamin A,…Một điểm sáng trong Tĩnh tâm trà là hương vị dịu dàng của hoa cúc, sự e ấp của hoa cúc luôn khiến người ta cảm thấy dễ chịu và vấn vương.

• Nụ hoa nhài: Nụ hoa nhài sau khi hái được sấy lạnh nên giữ nguyên giá trị hương thơm và công dụng. Trà nụ hoa nhài với hương thơm tinh tế, dịu nhẹ như len lõi, ngấm dần sâu vào từng tế bào, làm cho tâm trạng người uống trà cảm giác khoan khoái. Thường xuyên sử dụng hoa nhài sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, tăng khả năng phòng ngừa bệnh, thanh nhiệt và giải độc rất tốt, giúp hạn chế các vi khuẩn có hại xâm nhập vào cơ thể, đặc biệt là bộ máy tiêu hóa

• Tây dương sâm: Tây dương sâm có ưu thế về bổ dưỡng phế âm, thanh hư hỏa, dưỡng vị sinh tân nên đặc biệt thích hợp trong mùa hè, khi thời tiết nóng nực. Trường hợp suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể do lao động quá sức, điều chỉnh rối loạn lipid máu.
• Kim ngân hoa: Vị thuốc Kim ngân hoa có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, khu phong trừ thấp, trị cảm cúm, rôm sảy, mụn nhọt;
• Câu kỷ tử: Trong Đông Y và dân gian, kỷ tử là một “linh đan diệu dược” không chỉ để chữa các bệnh về mắt mà còn rất nhiều các mục đích khác. Còn các nghiên cứu hiện đại ngày nay cho thấy, kỷ tử là một trong những vị thuốc có tác dụng dược lý rất phong phú. Kỷ tử có vị ngọt thanh khiến người uống cảm thấy khoan khoái dễ chịu vô cùng. Trà kỷ tử được coi là thượng phẩm dành cho người già, không chỉ đặc biệt tốt cho mắt mà còn rất nhiều công dụng khác như chống lão hóa, tốt cho gan, ổn định huyết áp…

2.   BÍ QUYẾT PHA CHẾ TRÀ ĐÚNG CHUẨN CỦA TRƯỜNG XUÂN

Bình trà ngon không chỉ bởi nguyên liệu làm ra nó mà còn nằm ở cách pha trà:

• Một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến hương vị tách trà chính là nhiệt độ. Nước quá nóng sẽ làm phá vỡ đi kết cấu mùi vị cũng như giảm bớt đi những công dụng vốn có trong trà. Ngược lại, nước quá nguội sẽ làm trà không thể hòa tan hết và trở nên thiếu hương vị. Nhiệt độ nước lý tưởng nhất để pha trà nằm ở mức 85 – 90 độ C.
• Ngoài nhiệt độ, bạn cũng cần chú ý đến lượng nước và thời gian hãm cho mỗi lần pha. Với một túi trà Thanh Tâm, bạn có thể pha với 500ml nước và hãm trong vòng 3 phút là chuẩn nhất hoặc pha bằng tách trà 350ml và có thể chế thêm 1 lần nước tùy khẩu vị.