Thanh tâm trà – Cân bằng nội tiết

1. NHỮNG NGUYÊN LIỆU TẠO NÊN TRÀ

Trường Xuân luôn cố gắng để đem đến cho khách hàng những loại trà không những có hương vị thơm ngon, dễ uống mà còn giúp bồi bổ, tăng cường sức khỏe.

Hoa Cúc: Cúc nụ (cúc kim cương) được ví như “nữ hoàng của hoa cúc” , Trà cúc nụ đem lại những lợi ích về an thần, giúp ngủ ngon và hỗ trợ tiêu hóa. Nghĩ về một tách trà Cúc Kim cương là nghĩ về một cảm giác an yên, đẹp và đầy cảm xúc.

Táo đỏ: Trong táo đỏ có chứa nhiều thành phần hoạt chất có lợi cho sức khỏe như phenolic, flavonoid, axit triterpenic, vitamin C và polysaccharide. Bên cạnh đó còn chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ cực kỳ cao.

Ăn táo đỏ giúp chống viêm, ngăn chặn ung thư, kích thích hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng, bảo vệ gan, chống oxy hóa và bảo vệ đường tiêu hóa, tốt cho tim mạch.

Nhụy hoa Nghệ Tây (Saffron): Saffron đã được sử dụng trong y học cổ truyền; một số nghiên cứu hiện đại đã gợi ý rằng Saffroncó khả năng ức chế ung thư, chống đột biến, tăng miễn dịch, và có các tính chất chống oxy hóa.

Ngoài ra, Saffron có thành phần crocin và safranal giúp ngủ ngon, an thần, giảm căng thẳng stress. Nhụy hoa nghệ tây được ví như mỹ phẩm cao cấp giúp người dùng giữ lại nét tươi trẻ, ngăn ngừa các bệnh về da bởi saffron có chứa crocin, các vitamin A, C, B1, B2, B3, B6 và B9, cùng với nhiều khoáng chất.

Cỏ ngọt:  Cỏ ngọt có vị ngọt rất đậm đà. Là cây dược liệu có

 tính năng của một vị thuốc, có tác dụng như một thực phẩm chức năng, giúp người sử dụng hạn chế được các chứng bệnh về: tim mạch, béo phì, cao huyết áp, tiểu đường, thanh nhiệt. Bạn có thể dùng cỏ ngọt hàng ngày mà không cần lo lắng sẽ làm gia tăng lượng đường trong máu. Hơn nữa, cỏ ngọt còn là một loại đường không năng lượng rất tốt cho cơ thể

Hoàng Kỳ: Hoàng kỳ có tính ngọt, có tác dụng bổ khí, lợi tiểu. Dùng cho những trường có vết thương hở, huyết áp cao, suy nhược lâu ngày, cơ thể suy nhược.

Trần bì: tác dụng “kiện tỳ” – giúp cải thiện các vấn đề về tiêu hóa như dạ dày, tuyến tụy, lá lách tốt hơn. Tỳ vị không khỏe sẽ khiến chúng ta dễ bị lão hóa. Đông y có câu “Dưỡng tỳ vị chính là dưỡng nguyên khí, dưỡng nguyên khí chính là dưỡng sinh mệnh”, tỳ vị khỏe là nhân tố quan trọng quyết định tuổi thọ dài hay ngắn.

2.   BÍ QUYẾT PHA CHẾ TRÀ ĐÚNG CHUẨN CỦA TRƯỜNG XUÂN

Bình trà ngon không chỉ bởi nguyên liệu làm ra nó mà còn nằm ở cách pha trà:

• Một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến hương vị tách trà chính là nhiệt độ. Nước quá nóng sẽ làm phá vỡ đi kết cấu mùi vị cũng như giảm bớt đi những công dụng vốn có trong trà. Ngược lại, nước quá nguội sẽ làm trà không thể hòa tan hết và trở nên thiếu hương vị. Nhiệt độ nước lý tưởng nhất để pha trà nằm ở mức 85 – 90 độ C.
• Ngoài nhiệt độ, bạn cũng cần chú ý đến lượng nước và thời gian hãm cho mỗi lần pha. Với một túi trà Thanh Tâm, bạn có thể pha với bình 500ml nước và hãm trong vòng 3 phút là chuẩn nhất hoặc pha bằng ấm trà 350ml và có thể chế thêm 1 lần nước tùy khẩu vị.